Hiển thị các bài đăng có nhãn GÓC TRÒ CHUYỆN. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn GÓC TRÒ CHUYỆN. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Tư, 21 tháng 1, 2015

DÂU TÂY TRỞ THÀNH CÂY KIỂNG ĐỂ CHƠI TẾT_STRAWBERRY

PHÁT SỐT VỚI LOẠI CÂY DÂU LÀM KIỂNG
S_T_R_A_W_B_E_R_R_Y

Giỏ cây kiểng 
Sửa soạn chào đón năm mới 
Cứ mỗi năm tết đến là bao nhiêu việc phải lo toan để có cái tết vui vẻ sum vầy, tràn ngập yêu thương, tiếng cười hạnh phúc, một năm suc túc và phát tài. Năm trước Thúy chưng hoa Cát Tường, thực ra Thúy không thích hoa này lắm, đẹp không đẹp, không có hương thơm cũng không có gì quyến rũ mấy nhưng mỗi cái giữ được gần 10 ngày trong nhà không sao. 
Năm nay Thúy có một thay đổi mới đột phá luôn là chơi loại hoa sang chảnh đầy ý nghĩa, màu sắc hương thơm cho gia đình của Thúy. 

Dâu Tây làm kiểng chưng trong nhà có phải thật?...
Hôm trước Thúy có đến chơi nhà người bạn ở Sài Gòn, thật thú vị khi thấy những quả dâu tây đỏ chót được rãi quanh một chậu cây nho nhỏ, những lá sum suê đang đơm thêm mấy cái hoa trắng trắng, Thúy hỏi bạn "ủa, chậu này là dâu tây hả, nó cũng có thể để trong nhà như một loại cây kiểng được luôn á". Bản chất Thúy rất mê món dâu tây này (phụ nữ nào chả mê), vì nó đắt quá nên hạn chế việc ăn nó thôi, nay lại có dịp vừa ăn vừa chưng nên sướng mê cả người, nay nó có thể vừa chơi cảnh vừa nhâm nhi ngắt những quả của nó để ăn trực tiếp nữa chứ, thật thích quá.


Bí mật đằng sau quả dâu đỏ mọng 
Vô tình đi ngang qua một trang chuyên gia người nước ngoài mình được nhìn thấy họ giải mã ý nghĩa của chữ STRAWBERRY tức là Dâu Tây thật không ngờ đến luôn, hèn chi nó được ưa chuộng đến vậy

♥ Sweet: Một loại quả có vị ngọt của tình yêu thương, chia sẻ

♥ Tender: Nhưng thật dịu dàng

♥ Red: Nó có màu đỏ của những khát khao

♥ Angle: Như một thiên thần đến

♥ Warm: sưởi ấm những trái tim yêu thương hòa quyện cuộc sống vững vàng hơn

♥ Blessed: mang đến những hạnh phúc và may mắn cho con người yêu thương và có được nó
♥ Ease: Mang đến sự yên tĩnh, sự bình yên trong mỗi người


♥ Redolence: hương thơm của nó có thể làm thức dậy những cảm giác đã bị tê buốc lâu nay
♥ Remember: Luôn nhắc nhở người ta nhớ đến những điều tốt đẹp, lưu đọng những giây phút hạnh phúc vui vẻ của gia đình

♥ Yummy: Một quả Tình yêu thật ngon và đầy hương vị.Bao bọc tất cả những điều đó, nó có hình dáng của trái tim tròn đầy, mang nhiều chấm nhỏ cảm xúc, và đủ nhỏ để ta có thể ôm ấp nó trong lòng bàn tay như ta được ôm ấp trong vòng tay của gia đình thân yêu

Đây là món quà tinh thần lẫn vật chất mà vô tình Thúy nhặt được, thật thú vị nếu như ai đã từng bối rối như thế thì hãy thử một loại kiểng lạ này nhé. Chắc chắn thay đổi hương vị tết năm nay của nhà mình nè.

Nay có nhiều nơi rộ lên phong trào chị em trồng dâu tây tại nhà, ôi thiệt là hấp dẫn nhưng bên ngoài người ta bán giá cũng rất mềm có thể mua dùng tạm cho tết năm nay năm sau tự trồng cũng được.

Chúc Nàng có năm mới sum vầy, tràn đầy hạnh phúc, tài lộc dồi dào!





[ ... ]

Thứ Năm, 15 tháng 1, 2015

ẤM LÒNG VỚI MÓN BÚN BÒ HUẾ CHO MÙA ĐÔNG

Vị nồng nồng thơm thơm của mắm ruốc mình không cầm lòng được nữa nên húp ngay một ngụm vào miệng, cái lưỡi bị tê vì vị cay xè nóng rang của ớt rồi bắt đầu đi vào cuốn họng và lang đến hai cái mang tai. Bây giờ bắt đầu cái bụng nóng râm rang, và mười đầu ngón chân hay ngón tay cũng ấm lên, nhưng hai khóe mắt bắt đầu chảy dài những giọt nước...Ấm quá đi thôi, khóc quá đi thôi, hic...Hôm nay mách Nàng nấu bún bò Huế đúng vị luôn nha, mới toanh luôn.

Nguyên liệu cho 8 người ăn:
- Xương heo (xương lưng cho rẻ mà ngọt nước nha Nàng): 1/2 kg
- Thịt bò nạm : 300gr
- Chả : 200gr
- Mía (nhờ ông bán mía gọt chẻ ra cho nhanh) : 1 cây
- Mắm ruốc ngon nếu Huế thì tốt (nếu ai ở Bình Thạnh qua cổng chợ Thanh Đa có cô người Huế bán ngon hết sẩy luôn): 3 muỗng
- Dầu gấc : 3 muỗng cà phê
- Sả: 3 cây + hành tây: 1 củ + chanh: 2 quả tùy thích + 1 củ cà rốt
- Ớt (mua loại ớt to quả mà cay nha): 4 quả
- Rau thơm, hành ngò, giá, rau muống: tính lượng theo sở thích nhà Nàng
- Bún tươi (loại bún cọng to bằng chiếc đũa để nấu bún bò ý: 1.5 kg

Cách nầu và chuẩn bị
B1
        - Bắt rồi nước hầm với thân của cây mía đã được làm sạch khoảng 30p thì vớt hết mía ra bỏ đi
      - Bắt tiếp ít nước vào xoang nhỏ cho vào nồi 2 muỗng ruốc nấu sôi cho đến khi tới (từ mùi nồng chuyển qua mùi khản khản là được), bắt xuống để nguội rồi gạn lấy phần nước trong trên, bỏ phần đục đi.


B2: 
     -  Xương sau khi rửa sạch và ngâm 15 phút với muối biển cho vào nồi nước mía (chắc chắn là nồi nước đã vớt hết mía nha), thêm củ cà rốt đã được cắt làm 4 khúc và nước ruốc trong vào nồi luôn.

     -   Thịt sau khi rửa sạch bỏ vào nồi nước mía luộc
     -   Đừng quên đập 1 cây sả bỏ lọn cho vào nồi nước lèo


Khi thịt bò mềm vớt ra và cắt lát vừa ăn (hình đám mây) và nêm nếm nồi nước lèo.

B3: Làm sa tế sả ớt
Phi tỏi cho thơm xong bỏ sả + ớt đã được băm nhuyễn đảo qua cho đều tay rồi tắt bếp (sa tế phải sệt, nếu thích thì cho thêm chút đường)

B4: Trụng rau muống đã bào mỏng + giá nếu muốn ăn rau chín

B5: Múc ra và dùng
- Cho bún ra tô, sắp thịt bò lát lên trên, lát chả, hành ngò và bắt đầu múc nước ra tô nhớ cho thêm xương lên tô luôn (ăn không chừa gì, hi), cho ít dầu gấc lên trên + sa tế sả ớt + ít mắm ruốc sống
- Ăn cùng rau thơm, rau trụng, thêm ít chanh cho vị hấp dẫn.
- Món này ăn nóng, nhon cực


CHÚC NÀNG CÓ MÓN ẤM ÁP MÙA ĐÔNG!

P/S: Đọc xong thấy hữu ích đừng quên comment nhé Nàng!




[ ... ]

Thứ Hai, 24 tháng 11, 2014

CÁCH THẮT KHĂN QUÀNG CỔ CHO NỮ


[ ... ]